千万别和陕西东说念主吃饭
陕西，虽是一个省，却有三重精彩。
千万别和陕西东说念主吃饭。因为从陕北、关中、吃到陕南，好意思食多到一个月也吃不完。
终南山古不雅音禅寺，有一棵千年银杏。
一到秋天，便身披金衣，亮堂、绮丽、引东说念主宝贵，落叶宛如金毯。守着千年前的静谧与光辉，金黄得秀气。
传说这是唐太宗亲手栽下的生命，历经1400年，也见证了陕西的千年流转。
一派银杏，带咱们梦回长安。
要是说它的光辉，遥映出陕西的静谧之好意思，那么一声秦腔，则能在绸缪与豪放之间，彰显陕西文化的灵动与历史的丰润。
情谊是音符，地面是舞台。八百里秦川尘土上升，三千万秦东说念主皆唱秦腔。
起于西周，老到于明的秦腔，是中国汉族最迂腐的戏剧之一，它用勃发的生命力，将陕西东说念主的气质，写进岁月的长歌里。
当深情与力量交汇在一声声放诞音调中，黄土高坡上飘飖而出的一点凄凉，也因朴实而坚贞的陕西东说念主而涟漪出了终点的高鸣……
陕西的古韵，在这一静一动间，千年接续。
但当你走近时，会发现陕西除了长安的银杏，与地面上的秦腔，还有着更多不为东说念主知的精彩。
这里并不是东说念主东说念主头带毛巾、家住窑洞、会敲饱读、唱信天游，而是连方言，都十里不同音，吃面与吃米，也南北不同俗。
长江与黄河竞相在此留住踪影，它既有黄土高原的豪放，又有江南水乡的婉约。而各式各样的风姿，也在这里获取了延续。
早晨，当一缕向阳落于地皮之上，陕西运转苏醒。
黄天厚土养活的陕西东说念主，决定用脸色万丈的热汤与碳水，挥笔画就生计的口头。
那是饶有风趣的一碗肉丸胡辣汤，咸香滚热；或是涟漪着红艳辣椒油的羊肉泡、牛肉泡，彰显陕西东说念主的慷慨。
要是说江南的早餐，碗碟参差，是一唱三叠的紧密；那西北的早餐，汤水热浪，是一唱三“咥”的鲜香。
“咥”，是陕西东说念主味蕾上的鸣唱。
一大早呼噜进口的食品，不光在油星中闪亮，更在能夹天下的潼关肉夹馍中，用肉面皆飞的气场，承载陕西游子们的没齿难忘。
到了中午，一碗席面上最爱的岐山臊子面，酸辣之中，感深肺腑；一份筋说念爽口的汉中热面皮，带入辖下时间的温度越嚼越香；再尝尝凉粉，弹牙的口感，真让东说念主想再来一碗。
小火慢熬的米粥与喷香的洋芋擦擦，呼叫出朴实强烈的陕北风情；
而你东奔西跑时，甜糯的西安甑糕、柿子糊塌、鸡蛋醪糟，或是加了玫瑰蜜的蜂蜜凉粽和芝麻凉糕双拼，都会让你酣醉于这里沁入东说念主心的甜密。
比拟高楼层生的富贵都市，西北的壮阔天下，恒久承载着更多的豪放与悠闲。
榆林的羊杂配油旋，就像陕北东说念主的个性——不说硬话，不作念软事。简浅易单的核桃馍和菜豆腐，亦然重情重义的陕南汉中东说念主心里，最佳的皈投。
一口饼馍一口汤，大口吃肉才带劲，关中东说念主更爱原汤化原食。
即使不说如今风靡南北的油泼面，滋啦一声炸出身活的鲜美，圪蹴吃才算刚直；讲讲油厉害子通盘菜，就不错说念出百味的东说念主生。
更别提还有大如案板的锅盔、热油中翻腾的油糕、油馍馍……精辟拎出一个，就足以呈现陕西这片地皮上私有的攒劲与气性。
相关词陕西东说念主，又不光是如斯浅易。
晚餐，他们能一颗生蒜一口面，厉害慷慨，或是抱着葫芦鸡、商芝肉不撒手，大喊“撩咋咧，好意思滴很”。也能在黄馍馍和地软纸皮包子的暄软里，找回温情与诊治。
莫得吃过“启齿笑”的馍馍，不算西北东说念主。没灵验两根筷子撑起馒头，夹入自家炒的各类肉菜，也不算陕西土产货东说念主。
陕西的风姿，就像它的历史，咸甜皆有，南北皆聚。
群山赠予陕西东说念主极新的山货，丰沛的水源让陕南东说念主坐拥鱼的鲜美。一口秦岭山笋炒腊肉、紫阳蒸盆子，一口石泉烤鱼、平利酸辣小河鱼，搭配米饭进口，生计的烦躁已而微不足道。
爱吃洋芋和馍馍的陕北东说念主，爱吃面的关中东说念主，爱吃米的陕南东说念主……吃撑512G的胃，又该在风姿繁密的生果里挑花了眼——
算作生果大省，这里有香甜的渭南甜枣、脆甜的洛川苹果、流心的富平柿子、西安火晶柿子、爆汁的眉县猕猴桃、还有薄脆的蒲城酥梨、洋县西瓜、丹凤葡萄、汉中蜜桔、临潼石榴……你的生果解放，它都能承包。
南边东说念主深爱的桂花，在这里酿成甜糯的桂花糕，与爱甜的东说念主双向奔赴；纤细柔嫩的槐花，裹上头粉蒸熟，即是温情的槐花麦饭，在舌尖重塑一个春天。
陕西，敩学相长。
好意思食多元的背后，是它各类的地形地貌，和丰富的东说念主文历史。
好多东说念主刚毅陕西，可能都是源于陕北民歌或是《世俗的世界》。
那儿形容出——荒废的黄地皮、强盛的大风吹、枯黑的草木……它们是陕西的一面，却不是全部。
当被尊为中原好意思丽的龙脉——秦岭，横穿过陕西，便将关中平原与汉中平原一分为二。后与淮河相连，又建树中国南北的分界线。
陕西，就在这波动诡谲的地形中，探幽晋陕接壤的弘大瀑布，踏过沟壑纵横的高原，掠过茫无垠际的沃野，也赏过江南韵致的梯田……横跨南北，外接八省，勾画出了一鸣惊人的历史雄图。
确凿的陕西，三地三面。
南北的地形与东说念主文相反，让陕北、关中、陕南，各自演绎出不同的风华。
· 陕北·
黄地皮上的嘹亮
奔腾的黄河，让陕北东说念主的生计里，多了一点弘大的声威。
黄土高坡之上，不懂的东说念主只看见难得，懂得东说念主却看见不避斧钺的守望。
因顺应拔擢榆柳而得名的榆林，地处沙漠，与内蒙连续，似骆驼前行，也叫“驼城”。
这里是路遥的桑梓，更是陕北经济命根子，以丰富的物产资源扬（羊）眉（煤）吐（土）气（自然气）。
沐浴红色光辉的延安，不光流淌着岁月峥嵘的血液，更能窥见壶口瀑布的激扬。
这里更是黄帝陵的安放之地，地皮上就带着中原的分量。
· 关中·
盆地中的但愿
占尽天时地利的关中盆地，有阔气的地皮与丰沛水源，柔润出了但愿。
八百里秦川，“得关中者得天下”。
省会西安，有着“世界第八大遗迹”戎马俑的亮相。这里曾为中国古代历史的中心舞台，是中国历史上建都时刻最长的古都。
秦阿房宫、汉长安城、大明宫、大雁塔、碑林、城墙……这里既有经济的升起，也有历史的光辉。
宝鸡，凤鸣岐山，光辉早已铸就。眉县的张载写下“为天下立心，为万世开太平”。
在此出土的西周何尊，铭文中最早出现“中国”一词，引出盛世华章。
“公元前221年，秦王嬴政横扫六国，建都咸阳”。南边出才子，朔方出武将，陕西的黄地皮下，埋着皇上。
汉武秦皇武则天……这里有着27座陵墓和近3000年历史，风格高峻，如好意思食——汇通面一般，汇通古今，占据着中原历史的紧要书页。
渭南的华山，写入“中华”之“华”。巍巍西岳，秀出华山论剑的矛头。而书写历史的司马迁，亦然渭南历史中的光亮。
拿着“陕B”捏照的铜川，有柳公权，翰墨间书写风华旷世的好意思；也有药天孙念念邈，留有《令嫒方》。
关中的精彩，就像紧密的面花，分寸间精天下之巧。
又如三合一biangbiang面，群英聚首，用一抹面香，永不肃清。
· 陕南·
湿润的水乡
好多东说念主设想不到，陕西，尽然也有水乡。
这里提供着南水北调中线70%的水源，更见证着水稻与油菜的丰充胜景。
因汉水得名的汉中，用米制作面皮，创造百年接续的鲜香。它是刘邦的笔据地，更因秦岭之零碎，连世界濒危的朱鹮，都在此疗养繁殖。
而独揽的安康，则领有着大熊猫、金丝猴等爱戴物种的督察地。秦楚咽喉商洛，更是贾平凹的桑梓，底蕴相同不低。
陕南，有着水乡技艺晕染出的鲜香，似爽口的浆水菜，酸爽中翻开味蕾；又如技俩繁密的米皮，有着邻近四川、湖北的风姿，却内蕴多元，最终成为陕西地皮上弗成或缺的一部分，别有一番精彩。
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